veterarius

A New Latin Dictionary by Charlton T. Lewis Ph.D. and Charles Short, LL. D.

vĕtĕrārĭus, a, um, adj. [vetus],

old , mature (very rare): quoniam non contenti vina diffundere, veteraria per sapores aetatesque disponere invenimus, Sen. Q. N. 4, 13, 3; cf.: veteraria nostra et plena multorum saeculorum vindemiis horrea, id. Ep. 114, 26.